© www.rossfoto.de
Verfrissend, prikkelend en erg lekker!
Hoewel HUGO eigenlijk uit Zuid-Tirol komt, maakt dit aperitief momenteel furore op de Duitse terrasjes.
Ingredienten voor 4 personen:
600 ml Prosecco (eventueel sekt)
400 mineraalwater met veel koolzuur
8 cl sap van vlierbesbloesem
12 muntblaadjes
limoenschijfjes
ijsklontjes naar smaak
Bereidingswijze:
De muntblaadjes in een vijzel een beetje pletten en in een bol wijnglas doen. Een limoenschijfje en ijsklontjes toevoegen. Dan opvullen met prosecco, mineraalwater en het sap van de vlierbesbloesem.
Proost!
(recept gevonden op kochbar.de)